Fruchteis

Zutaten:

250ml kaltes Wasser

1 Zweig Zitronenmelisse

12 Himbeeren

1 Scheibe Ananas

2 Minzblätter

1 reifer Pfirsich mit Schale

Zubereitung:

Koche das Wasser und füge den Zweig Zitronenmelisse hinzu. Abdecken und 5 Minuten stehen lassen. Abkühlen lassen und abseihen.

Teile den Aufguss in 3 Teile auf:

Teil 1: Füge die Ananasscheiben und Minzblätter hinzu. Sehr gut umrühren.

Teil 2: Füge die Himbeeren hinzu und püriere sie gut.

Teil 3: Gib die in kleine Stücke geschnittenen Pfirsiche hinzu und püriere sie gut.

Gieße die Mischung in kleine Förmchen mit je einem Eisstiel darin. Über Nacht im Gefrierschrank aufbewahren.

* Ab Etappe 1

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