Fit6

29. November 2021

Puttengulasch

Puttengulasch

Zutaten:

200 g Putenbrust
300 g Champignons
100 ml Brühe
90 g Tomatenmark
1 Zwiebel
1 Esslöffel gehackte Petersilie
1 Esslöffel Olivenöl
Pfeffer und Salz

Zubereitung:

Die in Scheiben geschnittene Putenbrust, Zwiebel und Champignons in heißem Olivenöl anbraten. Tomatenmark und Brühe in den Topf gießen; Zutaten aus der Pfanne hinzufügen. Etwa 15 Minuten köcheln lassen. Nach Geschmack würzen und mit Petersilie bestreuen.