11. Juni 2018
Mango-Pudding
Zutaten:
4 Eier
1 Mango
Zubereitung:
Trenne das Eigelb von dem Eiweiß. Das Eiweiß auftauen lassen. Die Mango zerdrücken, Eigelb dazugeben und alles gut mischen. Vorsichtig mit dem Eiweiß vermischen. Die Masse in eine Keramikschale gießen und in einen auf 200 ° C vorgeheizten Backofen stellen. Backen, bis es golden wird.