11. Juni 2018

Gegrilltes Rindfleisch mit Spargel

Zutaten:

Rindfleisch
Spargel
Pfeffer
Salz
Balsamico-Essig

Zubereitung:

Backofen einschalten, Grillfunktion einstellen. Wenn sich der Ofen erwärmt, das Rindfleisch in die Streifen legen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Spargel dazugeben und mit Salz würzen. Beim Wenden von Spargel und Fleisch nochmals würzen und mit Balsamico-Essig bestreuen.

Ein Esslöffel Quark oder Frischkäse kann Spargel hinzugefügt werden.