February 9, 2026

Kichererbsen-Salat

Zutaten:

• ½ Packung Kichererbsen aus der Dose

• ½ rote Zwiebel

• ½ Tomate

• ½ Gurke

• 1 Bund Petersilie

• 30 g Feta-Käse

• 1,5 Esslöffel Olivenöl

• Chiliflocken, Pfeffer und Salz

Zubereitung:

Die Kichererbsen abtropfen lassen und abspülen. Das Gemüse in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten vermengen, Olivenöl, Pfeffer und Salz hinzufügen. Mit gehackter Petersilie, Feta und Chiliflocken bestreuen.