April 23, 2019

Kabeljau gedämpft mit Gemüse

Zutaten:

Eine Portion Kabeljaufilet
Ein paar Brokkoliröschen
Ein paar Blumenkohlblätter
Eine Handvoll grüne Bohnen
1 Teelöffel Zitronensaft
Olivenöl
Knoblauch
Pfeffer, Salz, Lieblingskräuter

Zubereitung:

Den Fisch mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. Teilen Sie das Gemüse in kleine Röschen und fügen Sie grüne Bohnen hinzu. Ganze ca. 20 Minuten kochen lassen. Dann auf einen Teller legen, mit Olivenöl, Zitronensaft bestreuen und mit Ihren Lieblingskräutern bestreuen.

Perfektes Rezept zum Mittag- oder Abendessen.