February 9, 2026

Gebackener Blumenkohl

Zutaten:

• 300 g Blumenkohl

• 1 Handvoll Spinatblätter

• 2 Esslöffel Olivenöl

• Mandelblättchen

• Salz

Den Blumenkohl in Röschen teilen und mit Olivenöl sowie Salz vermengen. Anschließend 20 Minuten bei 190 °C im Ofen backen. Mit frischem Spinat und Mandelblättchen servieren.